首页>生活指南 > 鲤鱼的营养价值 多吃能健康长寿

鲤鱼的营养价值 多吃能健康长寿

[摘要]鲤鱼是人们日常生活中最为常见的淡水鱼,常食用对人体有很大的好处。那么,鲤鱼的营养价值有哪些呢?下面就跟随小编来了解了解吧!

鲤鱼又称鲤拐子,有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。其营养价值非常丰富。

鲤鱼的营养价值-鲤鱼的功效与作用
鲤鱼的营养价值-鲤鱼的功效与作用

鲤鱼的营养价值

1、鲤鱼的蛋白质不但含量高,而且质量也很高,人体消化吸收率可达96%,并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。

2、鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能最大限度的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。

3、鲤鱼食部每百克蛋白质17.6克,脂肪4.1克,维生素A25微克,核黄素0.09克,尼克酸2.7毫克,维生素总E1.27毫克,钾334毫克,镁33毫克,锌2.08毫克,硒15.38毫克。氨基酸含量完全。

鲤鱼的功效

煮食,可治咳逆上气、黄疸、口渴,通利小便。消除下肢水肿及胎气不安。作鲋,有温补作用,去冷气、胸闷腹胀、上腹积聚不适等症。烧研成末,能发汗,治咳嗽气喘,催乳汁和消肿。用米饮调服,治大人小儿的严重腹泻。用童便浸煨,可治反胃及恶风入腹。

鲤鱼的食疗作用

鲤鱼味甘、性平,入脾、肾、肺经。

有补脾健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气。

对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。

鲤鱼适宜人群

1、适宜肾炎水肿、黄疸肝炎、肝硬化腹水、心脏性水肿、营养不良性水肿、脚气浮肿、咳喘者之人食用;同时适宜妇女妊娠水肿、胎动不安、产后乳汁缺少之人食用。

2、凡患有恶性肿瘤、淋巴结核、红斑性狼疮、支气管哮喘、小儿痄腮、血栓闭塞性脉管炎、痈疽疗疮、荨麻疹、皮肤湿疹等疾病之人均忌食;同时鲤鱼是发物,素体阳亢及疮疡者慎食。

编后语:通过以上了解了鲤鱼的营养价值等相关内容后,大家对鲤鱼是不有了更加深刻的了解了。小编要提醒大家,如有发现过敏现象请立即停止食用。


问题投诉